第 33 章

不漏 / 著投票加入书签

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    申时近末, 太阳还未下山, 但气温已经逐渐降了下来。

    现在就开始准备晚饭的话,似乎过早了一些,但是想到还躺在床上的包子,顾慎言便提前走进了厨房。

    包子腹泻的症状已经有所好转, 精神头也恢复的差不多了, 只是因为腿软,还得继续在床上躺着。

    连续吃了几顿的清汤淡饭,大概是嘴馋了,今天上午,在顾慎言过去送饭的时候, 这小子就一直可怜巴巴的瞅着他, 只差没在脸上写上‘我想吃肉’四个大字。

    顾慎言立马就心软了。

    想吃肉也不是不可以,只要在饮食方面多注意一点, 尽可能做的清淡少油易消化就行。

    比如说鱼片粥。

    店里前段时间收了几条幼鲟鱼, 养了一段时间也长大了不少, 可以宰来吃了。

    鱼片粥的做法其实并不复杂, 其中唯一算得上繁琐的一道工序, 就是鲟鱼的处理。

    和大多数淡水鱼不同, 鲟鱼形态威猛,头呈长三角形,吻尖长, 鳞片呈棘状, 且体表附着有一层粘液, 需得用一些特殊的手段,才能将其体表的黏液和鳞片彻底清除干净。

    好在有一点红帮忙打下手,帮他省了不少的功夫。

    “你先把它敲晕,用清水冲洗一遍,然后用开水被背部有鳞片的地方烫一下。”

    “烫的时间不要太久,从一数到四就行,注意别把鱼皮烫开花了……烫好之后就能很轻松的把鳞片刮干净了。”

    把处理方法和要注意的事项都告诉一点红后,顾慎言就很放心的去忙别的的事情了。

    粥熬的好不好喝,火候是很关键的因素。

    把淘好的米放进已经烧开的水里,先用大火熬煮,沸腾后转中火,煮至四五分熟的时候再转小火,静待其逐渐糯化粘稠。

    然后趁空档,把处理干净的鲟鱼去皮切薄片,用少许淀粉、蛋清和细盐进行腌制。

    腌制的时间不用太长,两炷香就够了,这时候,锅里的米也刚好有七八分熟,可以依次放入辅料了。

    首先要加入的便是腌制好的鲟鱼片,再放入葱姜丝,用来去腥以及中和鱼的寒性,之后需不停搅拌,以防出现受热不均和粘锅的现象。

    等鱼片成型之后,倒入绰过水的香菇末,略煮片刻,然后放入切成细丝状的小青菜。

    这时候就可以关火了,盖上锅盖,用锅底的余温,慢慢使辅料的味道和粥底彻底进行融合。

    因为腌制鱼片的时候已经放过盐,所以粥里无需再放入其它调味料,出锅之前,只需再滴上少许香油即可。

    ……但在掀开锅盖的那一刹那,一点红就觉得,完全没必要再加什么东西来提味了。

    因为这锅粥已经够香够诱人了。

    这份鱼片粥可以说是专门为包子一个人做的,分量不多,大概只有三碗左右,放完香油之后,顾慎言就先盛了一碗出来。

    “这碗是留给你垫肚子的。”

    他一边说着,一边取出餐盘,直接把剩下的粥连锅一起端了起来:“你先慢慢吃着,我把粥送过去,等会儿回来再准备咱俩的晚饭。”

    “……嗯。”

    一点红本来是打算自己去给包子送饭的,可奈何顾慎言动作太麻溜,话音刚落就已经端着餐盘离开了厨房。

    留下他一个人。

    还有一碗粥。

    一碗热气腾腾,正在散发着诱人的香味,令人馋涎欲滴的粥。

    一点红站在原地静默了片刻,眼底似乎有挣扎之色闪过,但最后,还是迈开了沉重的步伐。

    他端起饭碗,拿起勺子,近乎无奈了叹了口气。

    没办法,即便发现自己原本穿着合身的衣服日渐紧绷,才暗自下定决心要控制住食欲……当这一刻真的来临时,他还是没有办法做到。

    顾老板亲手所做的美食,实在是太有诱惑力了。

    心底这么感叹着,一点红手上的动作却毫不迟疑,舀起满满一勺就送到了嘴边。

    粥一入口,舌尖最先感受到的,就是那粘稠又顺滑的粥底,大米虽然已经被熬煮的彻底糯化,几乎察觉不到明显的颗粒感,但香气却无处不在,迅速溢满了整个口腔。

    再细细一品,又能从中品出蔬菜的清爽,鱼肉的鲜香。

    香菇丁略有嚼劲,增添了更丰富的层次感。

    腌制过的鱼片极为嫩滑,仿佛入口即化,但咬下去的时候,又会有一点弹口的感觉,被紧锁在其中的汁液随之溢出,在淡淡的咸味的衬托中,那一丝甘甜反倒令人格外回味。

    这碗鱼片粥清淡而不寡淡,简单却不单调,只要喝上一口,便能让人欲罢不能,在不知不觉间享用殆尽。

    等放下空碗的时候,一点红脸上已经露出了坚定的神情——

    控制食欲是不可能的事情,以后还是多做运动吧!

    和情况特殊的包子不一样,无需忌口的顾慎言和一点红,晚饭还是一如既往的丰富。

    脆嫩可口的白灼菜心,麻辣鲜香的小炒肉,红绿相间、色泽艳丽的翡翠虾仁,皮爽肉滑、清淡鲜美的白切鸡,滑嫩鲜美的鱼头豆腐汤。

    四菜一汤,再佐上鲜、香、脆、嫩俱备,肥而不腻的三丁包子,这样的搭配简直丰盛到令人瞠目结舌。

    哦不对,确切来说,是令某个不请自来的家伙瞠目结舌。

    对于顾慎言和一点红而言,这样的晚餐搭配就很平常,只要店里没客人,他们每顿饭都吃的这么丰盛。

    “你们这过的简直是神仙日子呀。”

    感叹了一句之后,不请自来的某人却是半点儿都不见外,没等主人家招呼,就自顾自的坐了下来,“果然,来得早不如来得巧,我今天可是有口福了。”

    顾慎言挑了挑眉,抬手发出一道指风,弹了某人已经快要摸到屉笼的手。

    “蹭饭也就罢了,你难不成连双筷子都懒得自己去拿吗?陆小凤。”

    直接上手可还行。

    陆小凤悻悻的缩回胳膊:“我这不是一时心急嘛,好长时间没过来了,我对顾老弟你这儿的美味可是朝思暮想牵肠挂肚的。”

    顾慎言忽然莞尔:“是么。”

    不知道为什么,看到顾慎言这副模样后就感觉莫名心虚的陆小凤:“……是、是吧?”

    “那可真是稀奇,我听说你前段时间挺忙的,没想到还能抽出时间来牵挂我这儿的饭菜。”顾慎言脸上的笑容越发灿烂,语气也格外轻柔。

    愣是把陆小凤吓得打了个哆嗦。

    因为这太反常了,正常情况下的顾老弟绝对不可能笑成这样,更不可能对他如此温柔!

    直觉告诉他,这有可能是‘危险’的前兆。

    可是为什么呢?

    陆小凤思来想去,绞尽了脑汁,才终于想到了原因。

    “顾老弟我冤枉啊!”他瞪大了眼睛,二话不说竖起手指做发誓状:“一点红的事情绝对不是我透露出去的,外边那些传言全是胡说八道,我之前一直跟薛冰待在一起,压根儿就没去过什么青楼,怎么可能会喝醉酒之后跟人瞎胡说?!”

    闻言,顾慎言敛去笑容,不禁皱起了眉头。

    这件事说来也是蹊跷。

    从半个月前,江湖上忽然出现了一则传闻。

    传闻的内容便是一点红金盆洗手,退出杀手界,如今正藏身在江南一带的事情。

    当然,如果仅仅只是如此的话,大多数人也不至于会当真,毕竟江湖传闻的真实性一贯不可考。

    但问题出就出在这则传闻的提供者——陆小凤的某位红颜知己身上。

    怡情院的花魁欧阳情。

    据说起因是陆小凤喝醉了酒,在欧阳情那里留宿的时候,一不小心说秃噜了嘴,把这件事儿给抖露了出来,然后欧阳情在私下和侍女谈论这件事的时候,又被其他人给听去了……

    总而言之,有陆小凤这个名人加成,传闻的可信度和流传速度便立马急速上升。

    前两天花满楼过来的时候,还特意提醒过顾慎言和一点红,说是近来陆续有不少江湖人士来到了江南,在四处追查一点红的下落,让他们小心一点。

    为了这事儿,一向不爱出门的顾慎言,昨天还借着帮包子买药的理由,往城里跑了一趟。

    事实证明,花满楼的提醒并非是多此一举。

    城中的大街小巷,酒楼茶肆中,到处都能看到江湖人士的身影,他们大肆讨论着这件事,说着等抓到一点红之后要怎么替天行道的话,义愤填庸的模样,好像个个都是正义使者似的。

    很显然,这就是一群为图名利的乌合之众。

    可人多也有一点优势,那就是办事儿的效率高,真让他们继续查下去,查到他这里来也是迟早的事情。

    顾慎言倒不是担心这个,也没有后悔收留一点红。

    他当初做决定的时候,就预料到可能会出现这种情况。

    他只是不太高兴——因为这件事竟然和陆小凤有关,甚至,陆小凤还是那个罪魁祸首。

    因此,他刚才才会是那副态度。

    ……

    可陆小凤否认了这件事。

    顾慎言也相信陆小凤不会在这种事情上撒谎,这人虽然在男女之事上渣了一点,但对朋友还是没得说的——所以,现在问题就来了。

    罪魁祸首到底是谁呢?

    朝廷从未声张过清缴杀手组织的事情,明确的知道一点红出身于那个杀手组织,现如今已经金盆洗手,还跟自己一起回了江南的人,似乎就只有那么几个。

    不算陆小凤在内,还剩下薛衣人,追命,西门吹雪……

    顾慎言想都不用多想,便把这三个人给排除了。

    再然后。

    就只剩下两个可疑程度不算特别高,可又确实有嫌疑的对象了。

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