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今天下雨，估计路上的人不会多，张大牛就没有急着开火，把张四牛叫到饭桌上做功课。
这功课是张大牛自己估摸着布置的，差不多保持在，抓紧时间，就会有大把的时间休息，不会影响到小孩的玩乐时间。
童年嘛，当然得开开心心的了。张大牛也不想小孩对学习读书产生厌烦心理，尽量用轻松好玩的方式教他。
张大牛以前没这么手把手地带孩子，不过至少现在看张四牛的状态，这种方式应该不错。
张四牛把昨天学的字在张大牛给他做的沙盘上一个个描出来，再背诵了一整本的《三字经》，看完听完没有错，张大牛就放小孩去玩了。
虽然知道张四牛能把三百千背的滚瓜烂熟，但张大牛还是让他学哪本书的时候就每天背那本书，让小孩养成一个温故知新的习惯，时时能够回顾一下。
食肆里，张二牛拿着一个木碗在打磨，张大妹和张二妹一边说话，一边在衣服上缝缝补补的。
张四牛收好自己的书，把细沙小心地倒回竹筒里，再用绳子箍好，把自己喝水的竹筒和最喜欢的木马拿出来，其余的东西都收进背篓里。
虽然小孩收拾东西仍然有些磕磕绊绊的，细沙也时不时洒出来，但张大牛也只是看着，最多出声提醒一下，没有动手帮一下。
不是张大牛不帮忙，是想让小孩养成自己动手，有始有终的习惯，大人帮多了，小孩就习以为常了。
最初，张二牛、张大妹、张二妹甚至张三牛都看不过去张四牛把细沙洒的到处都是的样子，还是张大牛强硬要求，才让张四牛自己动手。
你看，进步多大，最开始得洒半盒出去，现在的手就稳得多了。东西也不乱放了，哪里拿的就放回哪里去。
整个上午，都没有什么生意，只有偶尔几个过路的会叫个热茶暖和一下。
张三牛中午下学了就往食肆这边来，中午吃的饭比较简单。切了些猪心炒了个菜，再炒个青菜就算是了，没干活没费力气的，都不怎么饿。
吃过饭，张家人就把那一副内脏洗干净，放到了柴房里熏着。猪大肠很不好洗，味道很重，用了醋和盐才去了味道。
秋雨不大，就是不断地下。
张大牛看着天色，想着是不是收摊算了，就听到隐约的声音，招呼张三牛出去看看。
张三牛回来说，远远的是有三辆马车过来了，但不知道会不会停下来。
听到是马车，店里几人都振奋了精神，马车诶，有钱人家，肯定出手大方！
……
路上。
最前头的一个侍卫策马回转到马车边，“少爷，前面有个食肆，看上去挺干净的，要不要去那里歇会儿？”
片刻后，里面传来几声咳嗽，“就在那里歇会儿吧。”
“是！”侍卫应下，率先策马去那食肆里看看情况。
这边食肆里，张大妹几个已经从最初的兴奋渐渐平复下来，毕竟谁也没法一直保持兴奋状态吧。
马车虽然速度快，但这又下着雨视线不清，路上又泥泞，马车根本跑不起来，几百米的距离跑了两刻钟还没到。
不过率先骑马过来的侍卫已经到了，他翻身下马，把马放到屋檐下躲躲雨，把斗笠摘下来一甩雨水，挂在马鞍上，自己进了食肆的门。
扫视一圈，环境还算干净，店里没有客人，店家几人穿着都很得体，开口说：
“店家，有什么吃的吗？”
“今天的菜单都在这里了，上面挂着的都是有的。”张大牛指着墙上的那些写着字的木牌子说。
张大牛原本想做菜单出来，每个桌子上都放一本。但这想法太不合实际了，先不说纸多容易被损坏，就说认字的也没几个。
后来就干脆在墙上挂了些木牌子，牌子上写着菜名，下面再用毛笔画个大致样子。鸡就画个鸡头样子，苞米就画个苞米的样子。
不过像不像就见仁见智了，反正不认字的都是听张二牛介绍，认字的倒是会看看。今天有，菜就挂上牌子，没有的就取下来，出了新菜，就再做一个木牌子。
张大牛看着这人的装束干练，衣饰也讲究，估计是个认字的，就让他自己瞧。
这个侍卫看着墙上的牌子，种类还挺多，不过先只点了下人们吃的菜，少爷的菜得少爷自己来看，好生斟酌。
张大牛看点的都是些小菜，还有红薯、苞米这样的干粮，估摸着肯定不是主子吃的，就招呼着张二牛先把红薯、苞米煮上，还有把米饭焖上。
大锅、蒸笼这些都是家里的，锅在灶弄好后定去了，但还没做好，只能把家里的锅弄来用，家里做饭就用的小铁锅。
张大牛看着这侍卫不住地环视整个店，觉得应该是对布局不满意，主子和下人可不能在一起平起平坐，就上前询问。
侍卫还有些惊讶这老板的敏锐，索性说出了想重新布局一下。
“我们这里有几扇屏风，搬出来凑活着能隔出一个空间，其余的桌子就往外放放，客官看这样行不行？”张大牛听了要求，想起了村子里打的屏风。
说是屏风，其实就是最简陋的屏风样式的木板子。
这本是张大牛让王七伯打出来给姐妹俩隔开空间的，再亲的人还是有些私密空间的好，尤其这都是大姑娘了。
村里婶子们看见了，都说好，虽然是不得不处在一个大通铺，但隔一下总好些，就让家里男人照着样式打个一模一样的。
为什么要打一模一样的？这样式确实不错是其一，其二就是被统一样式的木箱子影响的。一模一样的多好看啊，一间房怎么能五花八门，多为难有些“强迫症”啊。
张大牛和张二牛把一扇扇屏风搬出来，在靠边的位置摆成一圈，就是一个私密的空间了。
侍卫看着这“屏风”名不符实的样子，有些不满意，自家少爷锦衣玉食，怎么能用这么粗糙的屏风？
但是想想这地界，这也算是能拿出的最好的条件了。
摆好后，外面传来马叫声，侍卫赶紧迎出去，接自家主子。
怕冲撞了贵人，张大牛把张四牛赶去了厨房里待着，不准出来。这可是阶级分明的封建王朝，要是怎么了，可没处说理去。
张大牛拿出干净的手巾擦擦手，擦擦脸，又把手巾给弟妹们擦，整理整理自己。
传说中的贵人一出现，张大牛心里就忍不住喊元宝，你仔细瞧瞧，下次我要这样的身份这样的相貌，明白了吗？
元宝从睡眠中被惊醒，揉揉眼睛，看着外面那人，疑惑地问：“你要做病秧子？”
“不是！要有这身份这相貌，还得健康的。我要是如果得了这样的身份，哪还用挖空心思找些轻松的活干啊。”
“行了行了，我先睡了，下次吧下次。”元宝困意正浓，敷衍几句，翻身又睡了。
张大牛脑海里喊了几声，元宝都没有回应，才收敛心神招呼起来。
不过其实也不用他招呼，那边丫鬟小厮把人围的紧紧的，只能看见华丽的斗篷进了屏风围起来的地方。
下人们的饭菜比较简单，大锅大火三两下就炒好了上桌。
屏风里半天没有点菜，也没有叫干嘛的，只刚刚那个侍卫长进了屏风，以为能点菜了，结果还是只能听见小声的说话声，没有半点点菜的意思。
本来对这富贵人家很有兴趣的张大妹几个又低头重新忙起自己的活，看着看着天气冷了，得赶紧把棉衣裤做出来，今年穿新的。
张大牛正想着，这公子哥是不是自己带吃的了，好歹说一声啊，真是浪费感情。
屏风里。
富贵公子哥姚洲坐下后环顾四周，这一路上至少都是在客栈的天字号房休息，还是第一次到这种乡野小店，不禁升起了兴趣。
姚洲让大丫鬟佳锦把候在外面的侍卫长施信进来问话，施信进来先行礼，才靠近主子一步，细细回答主子的问题。
姚洲问完，颇有兴趣地抬头看墙上的木牌子，倒是有很多菜式，正想点几个菜。
“少爷，这店不见得干净，还是只做歇脚。等到了前面镇上，再寻吃的吧。”
要是以往，姚洲也就无可无不可，但今天听了施信的回话，倒是对这个店家有了些兴趣。
观察力好，施信还没进门，店里的人就做好了迎接的准备。
判断也挺准确，施信只是多看了几眼环境，就猜到客人想改动一下环境，甚至进一步提出围出一个私密空间。
与施信说话，既不过分殷勤也不显得冷淡，很会处理分寸。
说不定马车刚进入他们的视线，施信刚走进门，这店家就判断出了有贵客上门。
姚洲让施信去叫主事的人来点菜，这次丫鬟小厮们就没再劝阻，少爷做出决定了就只能遵从。
张大牛靠在柜台上，看着下人们虽然吃的开心，但也很克制，说明这家人应该很是约束下人，不至于做出无理的事。
施信走出屏风，回身合拢了才向柜台走过来。
张大牛看着总算有动静了，心想，要点菜了吧，多点些，让我赚多多的钱吧。
“店家，我们公子请你帮忙介绍一下菜式。”施信抱拳行了个礼说。
“额，那行吧。”张大牛也慌忙做了个不伦不类的礼。
顾客是上帝，介绍菜式而已，前世还有服务员帮忙剥虾、烤肉的服务呢，别怂，别抬头，态度谦卑些，得有点底层阶级人民的样子，别出头，枪打出头鸟。
张大牛心里一边安慰自己，一边告诫警告自己，低头垂手跟着施信进了屏风。
一进屏风，里面就只有一个人坐着，其余的丫鬟小厮都环立在周围，好像是怕有暴徒偷袭一样。张大牛没敢抬头，也没说话，只是对着上首那人行了个抱拳礼。
坐着的那人，张大牛在他进门的时候看见了他的样子，当时只在内心腹诽，为什么自己不能过上混吃等死的生活？
张大牛在这众目睽睽之下，不敢直视坐着的那人，尽管自己站着视线较高，也只敢瞧着自己脚边这块地。
这块怎么没弄平整，嗯，等人走了好好整整。
旁边侍立的丫鬟小厮都很满意这人的守规矩，眼睛没到处乱瞟。